余震彦:我相信后续消费市场会是一片艳阳天

武汉 (18) 2周前

  武汉艳阳天董事长余震彦。长江网记者卢睿健 摄

  长江网讯 “我们艳阳天是第一个使用长江网消费券功能的商家,我希望有更多的消费者走出家门‘下餐馆’。”7月26日,武汉艳阳天商贸发展有限公司董事长余震彦面对记者说。

  当天,全国重点新闻网长江网“消费券”功能官宣上线。首批6000张消费券由武汉艳阳天送出。

  受大环境影响,餐饮业面临一定困境。余震彦带领艳阳天在严格落实各项防疫措施、打造“安心酒店”“放心餐饮”的基础上,近3个月连开3家分店,实现逆势上扬。

  新开业的艳阳天武钢宾馆金标店。艳阳天供图

  “民以食为天。对于餐企来说,当前的确压力大,但如果能够抓住机会,化危为机,未来的发展空间可能会更加广阔。”余震彦说,各级政府在纾困惠企、提振消费上做了大量工作。企业除了“他救”,也要“自救”。“获悉长江网将联合商家发放消费券,我们第一时间就参与了进来。”

  余震彦认为,消费券可以刺激市场,让市民‘敢下馆子’‘愿下馆子’,还能够解决顾客粘性流失的问题,保障门店迅速“回血”。官方主流媒体具有强大的公信力和影响力,“参与长江网推出的发放消费券的活动,能够有效唤醒市民的消费热情。”

  作为有着27年历史的本土餐饮企业,艳阳天正通过“非遗﹢美食”探索文化与餐饮融合,主动迎“变”。

  多年来,艳阳天一直承担着非遗菜的保护和传承工作,是多个非遗项目的保护单位。根据本次的活动规则,顾客到艳阳天消费时,可凭消费券免费获得1份非遗楚菜“黄焖肉圆”。武汉黄焖元子制作技艺被列为武汉市市级非物质文化遗产代表性项目,艳阳天的黄焖肉圆就采用了这一非遗技艺。

  艳阳天黄焖肉圆。艳阳天供图

  “坚持做非遗楚菜是对传统技艺的挖掘、传承和弘扬,也是对湖北特色地域文化的推广。”27年来,艳阳天贯彻着“平价”的经营方针,在湖北省拥有近30个门店。这可以使更多的消费者第一时间品尝到非遗菜肴,参与到非遗传播中来。“品非遗楚菜,就来艳阳天”是艳阳天新的品牌宣传语,余震彦认为,打造品牌专属的特色和个性,走差异化之路,能把非遗楚菜的产品力发挥到更大。

  “餐饮业具有强大的韧性”,余震彦表示,餐饮企业当前都在努力自救,就拿艳阳天来说,一方面继续拓展多元化营收渠道,比如发力外卖、团膳赛道,做好新零售、预制菜等;另一方面,加强数字化、产业化等自身能力建设,打造“定制化餐饮+个性化服务”。“我相信后续的消费市场会是一片艳阳天!”余震彦信心满满。

  消费券领用方式:

  打开“长江网”微信小程序,进入话题#快抢!长江网·艳阳天消费券来了#抢券;打开“长江网”微信小程序右下角“我的”,进入“我的卡券”,按提示操作即可。

  消费券使用规则:

  ①此券仅限堂食使用,不可单独使用,不可外带;

  ②每次每桌仅限用1张菜品券;

  ③30天内有效,过期作废,可与会员优惠同享;

  ④此券每日投放1000张,抢完为止;

  ⑤到店结账时,请出示此券进行核销;

  ⑥7月26日发放的消费券仅限艳阳天武钢宾馆金标店使用;

  ⑦7月27日-31日发放的消费券武汉市内艳阳天门店通用。

  咨询电话:400-888-7979

  关于长江网消费券功能的使用详情,商家可入驻长江网“长江头条”,私信“长江头条官方号”了解,也可拨打咨询电话027-85695666

   

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